Новости диетологии
Вкусно, как дома!

Анонс Вкусно, как дома!

Правильно организованное питание с учетом принципов построения пищевых рационов не только производит лечебный и профилактический эффект, но и способствует улучшению психоэмоционального состояния, что немаловажно в условиях психоневрологического интерната. «Пища должна быть лекарством, а лекарство пищей» — так говорил Гиппократ, эти слова актуальны и сегодня. Хорошая пища способна стать источником положительных эмоций, стимулировать или расслаблять, способствовать улучшению психофизиологического состояния. Эффект от принятия вкусной и здоровой пищи можно сравнить с психотерапевтическим эффектом.


автор: Коллектив авторов
Новый формат работы НАКП в диетологии

Начало 2017 года — новый формат работы НАКП в диетологии

Широкомасштабная работа проводится в связи с усилением контроля организации лечебного питания как одного из основных факторов социального благополучия граждан Российской Федерации. Качество оказания медицинских услуг напрямую связано с качеством и организацией лечебного питания как части комплексной терапии больного.


автор: Редакционный материал
Десятилетие детства

Анонс Десятилетие детства

«В целях совершенствования государственной политики в сфере защиты детства, учитывая результаты, достигнутые в ходе реализации Национальной стратегии действий в интересах детей на 2012–2017 гг., постановляю: Объявить 2018–2027 гг. в Российской Федерации Десятилетием детства». Из Указа Президента Российской Федерации от 29.05.2017 № 240 «Об объявлении в Российской Федерации Десятилетия детства»


автор: Редакционный материал
Новый уровень диетологии

Новый уровень диетологии

Вопросы питания, в частности лечебного, теперь не только на устах у практикующих врачей-диетологов. В последнее время это направление стало частой темой круглых столов, конгрессов, заседаний, совещаний Совета Федерации, Роспотребнадзора, общественного движения Общероссийского народного фронта, Союза медицинского сообщества «Национальная медицинская палата», Всероссийского союза пациентов. Диетологическое сообщество ждет перемен…


автор: Редакционный материал
Всемирный день здоровья 7 апреля 2018 г.

Всемирный день здоровья

Тема Всемирного дня здоровья — «Всеобщий охват услугами здравоохранения: для всех и везде». Лозунг — «Здоровье для всех». В год своего 70-летия ВОЗ призывает мировых лидеров выполнить обязательства, принятые ими при согласовании Целей в области устойчивого развития в 2015 г., и предпринять конкретные шаги для укрепления здоровья всех людей, то есть обеспечить, чтобы каждый человек во всем мире имел доступ к основным качественным услугам здравоохранения и не испытывал бы при этом финансовых трудностей.


автор: Редакционный материал
Набирая обороты. Работа диетологического сообщества страны

Набирая обороты

На протяжении года позиции российской диетологии укреплялись за счет эффективной деятельности каждой ее структуры, функционирующей в рамках российского законодательства и в интересах пациентов. Так, к концу года объем работы Национальной ассоциации клинического питания увеличивался с каждым месяцем.


автор: Редакционный материал
Срочно в работу!

Срочно в работу!

Уважаемые коллеги! Министерство здравоохранения РФ направило для учета в работе в регионы новые рекомендации — «Рекомендуемые нормы лечебного питания (среднесуточных наборов основных пищевых продуктов) для беременных и кормящих женщин в родильных домах (отделениях) и детей различных возрастных групп в детских больницах (отделениях) Российской Федерации».


автор: Редакционный материал
Диетологи на I съезде терапевтов московской области

Анонс Диетологи на I съезде терапевтов московской области

15 марта ведущие врачи-диетологи страны, эксперты в области питания больного и здорового человека выступили с докладами на I Съезде терапевтов Московской области с международным участием, состоявшемся в г. Красногорске в Доме Правительства Московской области.


автор: Гроздова А. В.
Всемирный день здоровья. В 2017 году тема глобальной кампании ВОЗ — депрессия

Анонс Всемирный день здоровья

В 2017 году тема глобальной кампании ВОЗ — депрессия Ежегодно более 800 000 человек в мире погибает в результате самоубийства. 350 000 000 человек разных возрастов в мире страдает от депрессии.


автор: Редакционный материал
Расширение линейки бренда «Дисо®». Смесь белковая композитная сухая «Дисо®» «Нутримун»

Расширение линейки бренда «Дисо®»

В 2016 г. в линейке специализированного диетического лечебного и диетического профилактического питания «Дисо®» появился новый продукт — смесь белковая композитная сухая «Дисо®» «Нутримун», специально разработанная для применения в амбулаторных условиях.


автор: Журнал «Практическая диетология»
Питание в автоматизированном режиме: учреждения соцзащиты ленинградской области внедряют it-технологии

Питание в автоматизированном режиме: учреждения соцзащиты ленинградской области внедряют it-технологии

В ленинградской области стартовал первый этап проекта НАКП «автоматизация рабочих мест лиц, ответственных за организацию оптимизированного (диетического лечебного и диетического профилактического) питания». 17 учреждений соцзащиты ленинградской области получили ноутбуки с программным обеспечением «лечебное питание 2.0».


автор: Коллектив авторов
Встреча курортологов. На повестке дня — лечебное питание

Анонс Встреча курортологов. На повестке дня — лечебное питание

Международная научно-практическая конференция «Медицинская профилактика, реабилитация и курортная медицина на рубеже III тысячелетия», прошедшая 12–14 октября 2016 г., собрала в Ставропольском крае ученых из ведущих образовательных вузов, общественных и научных организаций России, США, Китая, Иордании, Индии, чтобы расширить возможности международного сотрудничества и обменяться опытом и знаниями в области восстановительной медицины.


автор: Блинкова Л. Н.
5 лет журналу «Практическая диетология»

5 лет журналу «Практическая диетология»

Дорогие наши читатели, все эти годы вы рядом с нами. Мы вместе растем, развиваемся, учимся, ищем и находим решения, ответы на наши профессиональные вопросы. Вместе радуемся, огорчаемся и всегда верим в лучшее. Спасибо вам за ваше мнение, мысли, опыт, вашу открытость, благодарность и искренность и, конечно же, за вдохновение, которое вы нам дарите!


автор: Редакционный материал
Реалии диетологической службы 2015 года

Анонс Реалии диетологической службы 2015 года

Главные внештатные специалисты-диетологи трех федеральных округов России представили отчеты по работе диетологической службы в 2015 г. в подведомственных им регионах. На повестке: итоги проведения мониторингов по организации лечебного питания; уровень стоимости питания в медорганизациях — достаточно ли денег, чтобы накормить пациента; выполнение норм лечебного питания — нарушают ли медорганизации ...


автор: Шарафетдинов Х. Х.
Репортаж с вебинара: щит от некачественной пищевой продукции

Репортаж с вебинара: щит от некачественной пищевой продукции

Лектор юбилейного вебинара НАКП Юлия Павловна Ахметова, руководитель отдела санитарного надзора Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области в очередной раз (ранее специалист уже выступала перед зрителями проекта НАКП) собрала у мониторов компьютеров многочисленную аудиторию. 14 июля специалист поделилась ...


автор: Гроздова А. В.
Диетология в прямом эфире

Диетология в прямом эфире

Первый в России официальный видеоканал для врачей-диетологов открыла Национальная ассоциация клинического питания. Десятки эксклюзивных видеовебинаров, отчетов с конференций, интервью специалистов и актуальные комментарии по диетологии вышли за минувший год. Сотни, тысячи зрителей регулярно собираются у мониторов своих компьютеров для просмотра очередной записи вебинара, чтобы получить...


автор: Редакционный материал
11 основных правил здорового питания от профессора А. В. Погожевой

11 основных правил здорового питания от профессора А. В. Погожевой

Здоровое питание — это максимальная реализация заложенного в человеке генетического и адаптационного потенциала, который позволяет организму сопротивляться любым серьезным нагрузкам физической, химической, биологической природы. Но для того, чтобы сохранить здоровье на долгие годы, человеку необходимо рационально питаться и быть физически активным.


автор: Погожева А. В.
Конгресс диетологов: 2016 год, шестнадцатая встреча!

Конгресс диетологов: 2016 год, шестнадцатая встреча!

«Место встречи врачей-диетологов изменить нельзя» — абсолютно серьезно шутили диетологи, приветствуя друг друга на очередном, XVI Всероссийском конгрессе нутрициологов и диетологов с международным участием «Фундаментальные и прикладные аспекты нутрициологии и диетологии. Качество пищи». Целых два года они ждали встречи с коллегами на уже привычной деловой площадке, чтобы поделиться успехами ...


автор: Гроздова А. В.
Стратегия диетологической помощи

Стратегия диетологической помощи

Одним из важнейших факторов, способствующих снижению риска развития алиментарно-зависимых заболеваний, обеспечивающих активное долголетие, участвующих в формировании и реализации адаптационного потенциала организма, является здоровое (оптимальное) питание. Оно является неотъемлемым компонентом здорового образа жизни и подразумевает необходимое для нормальной жизнедеятельности поступление в организм пищевых и биологически активных веществ, обеспечивающих реализацию физиолого-биохимических процессов, закрепленных в генотипе человека.


автор: Шарафетдинов Х. Х.
Голос диетологии

Голос диетологии

18 декабря 2015 г. президент Национальной медицинской палаты Л. М. Рошаль подписал документ о вступлении Национальной ассоциации клинического питания в возглавляемую им крупнейшую общественную медицинскую организацию в России. Ее участники — профессиональные организации, региональные медицинские ассоциации, а также врачи частной практики и ведомственной медицины.


автор: Редакционный материал
Питание на Крайнем Севере. Всероссийская научно-практическая конференция с международным участием «Питание и здоровье населения на территориях с экстремальными условиями»

Питание на Крайнем Севере. Всероссийская научно-практическая конференция с международным участием «Питание и здоровье населения на территориях с экстремальными условиями»

Экстремальные условия проживания на Севере предъявляют повышенные требования к здоровью человека, а обеспечение оптимальной жизнедеятельности населения этого региона, особенно адекватным питанием, в период экономических преобразований в стране приобретает чрезвычайно важную социальную и медицинскую значимость. Немало вопросов скопилось, немало нерешенных задач сформировалось, которые ...


автор: Журнал «Практическая диетология»
Частная диетология

Частная диетология

Где в настоящее время можно получить консультацию врача-диетолога человеку, заботящемуся о своем здоровье и желающему скорректировать свое питание? Конечно же, в кабинетах диетолога поликлиник своего города, центрах здоровья. Однако это направление в современной России пока еще находится на стадии формирования. В городах при поликлиниках только открываются специализированные центры, куда каждый желающий может ...


автор: Коллектив авторов
«Здравница-2015»: о питании в санаториях

«Здравница-2015»: о питании в санаториях

В последних числах мая в здании Правительства Москвы состоялся юбилейный Всероссийский форум «Здравница-2015». Пятнадцатое по счету мероприятие собрало всех лидеров санаторно- курортной отрасли нашей страны. Врачи, ученые, организаторы здравоохранения, политические деятели, представители крупнейших курортов России и стран ближнего зарубежья, авторитетных медицинских сообществ страны, туриндустрии и профсоюзов ...


автор: Гроздова А. В.
Якоря здоровья

Якоря здоровья

Календарь 2015 г. буквально соткан из праздников здоровья. Существует около 40 всемирных и международных дней здоровья, установленных Генеральной Ассамблеей ООН или Всемирной организацией здравоохранения, которые могут быть использованы для проведения массовых мероприятий по охране и укреплению здоровья населения. Существуют эти дни уже не первый год. Например, Всемирный день здорового пищеварения проводится во ...


автор: Гроздова А. В.
В центре здорового питания

В центре здорового питания

В настоящее время диетология является клинической наукой, но на практике диетолог часто рассматривается как некий контролер приготовления блюд на пищеблоках, а не врач, который должен работать непосредственно с больными и здоровыми людьми. Интересно отметить, что в силах именно этого врача предотвратить пандемию ожирения, обучить население основам здорового питания. Одним словом, продлить жизнь людей, предупредить возникновение ...


автор: Коллектив авторов
Программный продукт «Лечебное питание 2.0»

Программный продукт «Лечебное питание 2.0»

Программный продукт планирования и учета питания в санаторно-профилактических, медицинских и других организациях здравоохранения предназначен для автоматизации учета лечебного питания, где питание организовано по регламентированным меню. Продукт разработан совместно с врачом-диетологом и соответствует требованиям приказа Минздрава России № 330 от 05.08.2003.


автор: Степанова А. В.
Организация лечебного питания в детской больнице

Организация лечебного питания в детской больнице

Дагестан — одна из немногих территорий Российской Федерации, где сохранился положительный прирост населения по Северному Кавказу. Специализированную медицинскую помощь детям республики оказывают в ГБУ РД «Детская республиканская клиническая больница им. Н. М. Кураева» (ДРКБ), в котором действует 28 специализированных и параклинических отделений на 905 коек и консультативная поликлиника на 300 посещений в смену.


автор: Коллектив авторов
Контроль качества лечебного питания в медорганизации

Контроль качества лечебного питания в медорганизации. Система менеджмента качества (СМК) ГОСТ ISO 9001-20011

ГАУЗ «Республиканская клиническая больница № 2» (Далее — РКБ № 2) — многопрофильный медицинский комплекс. Специалисты медучреждения оказывают населению Республики Татарстан и других субъектов Российской Федерации в амбулаторных условиях и в условиях стационара полный спектр услуг специализированной медицинской помощи, в том числе высокотехнологичную, неотложную и плановую медицинскую помощь.


автор: Коллектив авторов
Стандартизация лечебного питания на Ставрополье

Стандартизация лечебного питания на Ставрополье

Формируемая Минздравом России политика в области модернизации здравоохранения предполагает реализацию медицинского и научного подхода для достижения улучшения качества и доступности медицинской помощи. Результативность модернизации здравоохранения Ставропольского края была отмечена на федеральном уровне. Создание благоприятных условий модернизации способствовало тому, что Ставропольский край вошел в десятку ...


автор: Блинкова Л. Н.
Три столпа аутсорсинга. Аутсорсинг лечебного питания

Три столпа аутсорсинга. Аутсорсинг лечебного питания

Аутсорсинг лечебного питания — тема, особо часто дискутируемая российскими медиками. Одни специалисты убеждены в неэффективности этой системы. Они ссылаются на массу возникающих в ходе работы проблем: не определены обязанности врача-диетолога, ненадлежащее качество лечебного питания (особенно в ситуации ценового демпинга в конкурентной борьбе за контракт), плохое техническое состояние пищеблоков и др. Другие медики ...


автор: Степанова А. В.
Бесценные кадры

Бесценные кадры

Организация диетического (лечебного и профилактического) питания немыслима без участия врача-диетолога, медицинской сестры диетической — специалистов, от которых зависит скорость процесса выздоровления пациента, здоровье пожилых людей, инвалидов, проживающих в учреждениях соцзащиты. Но не стоит забывать и о других сотрудниках, от профессионализма которых также зависит здоровье людей, находящихся на лечении или ...


автор: Покаляева Л. П.
Новационный отдел для диетологов

Новационный отдел для диетологов

Каждый второй читатель, присылающий в редакцию журнала «Практическая диетология» свои комментарии, мысли о роли врача-диетолога в медицинском учреждении, сетует на то, что ему сложно полноценно работать: руководство не считается с его мнением, не наделяет необходимыми полномочиями. В больнице, в которой работает автор этой статьи, В. В. Егорова, врач-диетолог высшей категории,дело обстоит несколько иначе...


автор: Егорова В. В.
Рациональное питание беременных

Рациональное питание беременных

Во все времена сильную озабоченность у российских врачей вызывал уровень здоровья беременных женщин. В одной только Рязанской области за последние 10 лет количество женщин с осложненным течением беременности увеличилось более чем в 2 раза. Так, в Государственном бюджетном учреждении Рязанской области «Городская клиническая больница № 8» более 60 % пациенток это беременные женщины. Наряду с патологией ...


автор: Миров А. И.
Обновление системы лечебного питания

Обновление системы лечебного питания

В нормативном документе «Основы государственной политики РФ в области здорового питания населения на период до 2020 г.» питанию отведена важная роль в сохранении национального ресурса страны — здоровья граждан. Федеральным законом от 21.11.2011 № 323 «Об основах охраны здоровья граждан РФ» и Приказом Минздрава России от 15.11.2012 № 920н «Об утверждении Порядка оказания медицинской помощи населению по профилю „диетология“»...


автор: Блинкова Л. Н.
Инновационная форма ведомственного контроля качества организации лечебного питания

Инновационная форма ведомственного контроля качества организации лечебного питания

Департамент здравоохранения г. Москвы применяет в работе современную форму ведомственного контроля качества организации лечебного питания в учреждениях здравоохранения — специально созданную постоянно действующую Комиссию по питанию. Совершенствование организации лечебного питания и повышение его эффективности в комплексном лечении больных является основным направлением ее деятельности.


автор: Брежнева Т. Ю.
Современные технологии в системе соцзащиты

Современные технологии в системе соцзащиты

За пять лет в домах-интернатах Забайкальского края показатель смертности сократился в два раза. У клиентов учреждений социального обслуживания повысилось качество жизни, улучшилось психоэмоциональное состояние и нутритивный статус, наблюдается положительная динамика массы тела, снизилась общая заболеваемость, увеличилась продолжительность жизни. Достичь таких результатов удалось благодаря комплексному подходу ...


автор: Рева Г. В.
Новаторство в организации питания

Новаторство в организации питания

Республиканская детская клиническая больница Республики Башкортостан — это многопрофильное, высокоспециализированное детское медицинское учреждение, в котором применяются самые современные лечебно-диагностические технологии и проводится масштабная организационно-методическая учебная и научно-аналитическая работа. Такая централизация дает значительные преимущества в преемственности между медицинскими учреждениями ...


автор: Ахметшин Р.З.
Инновации в здравоохранении Чувашии

Инновации в здравоохранении Чувашии

В последние годы в Чувашской Республике отмечаются позитивные тенденции в области здравоохранения: улучшилась медико-демографическая ситуация, происходит значительное изменение отношения людей к собственному здоровью. Достичь положительных результатов удалось благодаря своевременно принятым и успешно реализованным госпрограммам, а также внедрению современных технологий при организации лечебного питания.


автор: Степанова А. В.
Пилотный проект Департамента здравоохранения города Москвы

Пилотный проект Департамента здравоохранения города Москвы

Для усовершенствования организации лечебного питания в медицинских учреждениях г. Москвы необходимо реализовать пилотный проект по разработке норм нового законодательства об обязательном медицинском страховании.


автор: Шарафетдинов Х. Х.
Top